zoeken Nieuwsbrief
      Linkedin    Twitter   
  
nieuws
 

Veel verloop vraagt om sterk management

Fastfoodketens bieden een schat aan informatie over managementstijlen

26 maart 2007 - Om onderzoek te doen naar verschillende managementstijlen ging de Amerikaanse managementprofessor Jerry Newman (State University of New York) 14 maanden undercover als werknemer bij vijf verschillende fastfoodketens. Volgens Newman leent de fastfoodindustrie zich perfect tot een onderzoek naar managementstijlen.

Ondanks de bekende gelijkvormigheid in producten en presentatie, ontdekte Newman alles behalve uniformiteit op vlak van managementstijl. Newman ontdekte niet alleen een verschillend HR-beleid per keten en per restaurant, hij werd ook geconfronteerd met verschillen per shift binnen een zelfde restaurant.

Ego-architecten


Volgens Newman lijdt de sector vooral onder het enorme personeelsverloop, dat in sommige vestigingen tot 500 procent kan oplopen. "Waarom zou je tegen nieuwe mensen spreken?", vraagt hij zich af, "Binnen 2 maanden zijn ze toch weer weg." Toch is volgens hem de houding van de manager doorslaggevend voor het succes van een vestiging. De beste managers noemt hij de 'ego-architects': zij die het vertrouwen van medewerkers opbouwen door ze te loven voor hun goede werk. De slechtste managers zijn de 'ego-undertakers': zij die het zelfbeeld van hun personeel naar beneden halen door hun fouten te accentueren en hen te beledigen.

Newman publiceerde zijn beviningen in het boek 'My Secret Life on the McJob. Lessons from Behind the Counter.'


Bron: Vacature, Express.be
 
 Doorsturen   Reageer  

 

Laatste nieuws

 Een op de vier bedrijven niet bezig met klimaat en duurzaamheid
 Gen-Z’ers en Millennials zouden van baan veranderen voor bedrijf dat beter aansluit bij waarden
 Duurzaamheidsmanagement steeds belangrijker voor moderne bedrijven
 
 
 
reacties
 
Er zijn nog geen reacties.

REAGEREN

Naam:
Emailadres:
URL: (niet verplicht) http:// 
 
Reactie/Opmerking:
Ik wil bericht per e-mail ontvangen als er meer reacties op dit artikel verschijnen.
 
Als extra controle, om er zeker van te zijn dat dit een handmatige reactie is, typ onderstaande code over in het tekstveld ernaast. Is het niet te lezen? Klik hier om de code te wijzigen.
Human Design op de werkvloer voor teameffectiviteit en bedrijfsgroei
reacties
Top tien arbeidsmarktontwikkelingen 2022 (1) 
‘Ben jij een workaholic?’ (1) 
Een op de vier bedrijven niet bezig met klimaat en duurzaamheid (3) 
Eén op zeven Nederlanders staat niet achter aanbod van hun organisatie  (1) 
Drie manieren om te reageren op onterechte kritiek (1) 
Een cyber-survivalgids voor managers: hoe ga je om met cyberaanvallen?  (1) 
Mind your data (1) 
top10