10 februari 2009 - Nederlanders besteedden in 2008 18,7 miljard euro aan eten buitenshuis. De inkomsten van de zogenaamde foodservicemarkt stegen daarmee slechts minimaal ten opzichte van 2007, namelijk met 1,1%. De cijfers zijn afkomstig van het Food Service Instituut Nederland (FSIN). Voor het komende jaar is gezien de economische neergang zelfs een daling van de uitgaven mogelijk.
