Functionele zuivel en slanke kaas is minder populair
1 juni 2011 - Functionele zuivel en kaas met een lager vetgehalte raken uit zwang, zo blijkt uit onderzoek van GfK Panel Services Benelux, The Nielsen Company en SymphonyIRI Group. Kees van Dommelen, key account manager bij GfK, constateert dat huishoudens steeds minder geld spenderen aan zuivel. In 2008 was het gemiddeld 225 euro per gezin, in 2009 214 euro en in 2010 210 euro.
