20 april 2011 - Nu de economie zich lijkt te herstellen is de horeca op zoek naar goed personeel. Volgens Warren Hammond, directeur van carrièresite Monsterboard.nl, lijkt er een harde strijd te ontstaan in de zoektocht naar personeel. Vooral zelfstandig werkende koks lijken moeilijk te vinden te zijn. Verder is er een tekort aan bedienend personeel.