8 mei 2009 - De crisis beïnvloedt het koopgedrag van consumenten niet alleen op de korte, maar ook op de lange termijn. Het is waarschijnlijk dat de psychologie van de consument na de recessie voorgoed zal zijn veranderd. Dit is vooral in de VS merkbaar. De frequentie van restaurant- en cafébezoek vermindert; de aankoop van voedsel in supermarkten verschuift naar meer seizoensgebonden en dus vaak ook goedkopere producten. Minder cafébezoek betekent nog niet dat er minder gedronken wordt.
