Tevredenheid klant kan omzet winkels helpen verhogen
Een simpele verandering kan al leiden tot een forse omzetstijging voor een winkelier. `Een vriendelijk knikje naar de klant kan al voldoende zijn om het gevoel te veranderen. Maar zelfs dat wordt lang niet altijd gedaan`, meent Van der Meer. Ook samenwerking met fabrikanten is volgens oud-directeur Rob Bloemscheer van onder meer Mora en Ouwehand cruciaal. Hij slaagde er met zijn Category & Trade Company onder meer in het wantrouwen tussen Coca-Cola om te zetten in een krachtenbundeling, wat op den duur leidde tot omzetstijging. Bloemscheer traint sinds drie jaar retailers en fabrikanten om beide partijen te overtuigen van hun gemeenschappelijke ambitie: het samenstellen van een zo aantrekkelijk mogelijk assortiment.
GS1, dat bemiddelt tussen gezamenlijke fabrikanten en supermarkten, start deze maand met het aanpakken van uitverkochte producten, de grootste ergernis onder consumenten. Volgens Frits van den Bos van de bemiddelaar lopen de handelspartners door de lege schappen jaarlijks 200 miljoen euro mis.
