Nieuwe mosselseizoen wordt opgeluisterd door hoge kwaliteit van mossel
Vorig jaar zag het er somberder uit voor de mosselsector. Natuurorganisaties spanden rechtszaken aan en het ministerie legde vangstbeperkingen op. De sector, overheid en natuurorganisaties sloten een convenant. De mosselbedrijven hebben een plan voor de komende drie jaar opgesteld. Van 6 tot 12 september vindt de nationale mosselweek plaats in Nederland. Drie weken later wordt de week herhaald in België. Het mosselseizoen begint half juni met de hangcultuurmosselen, en medio juli zijn de bodemcultuurmosselen beschikbaar. Het mosselseizoen duurt 40 weken.
Prins & Dingemanse maakt al acht jaar gebruik van mosselzaadinvanginstallaties. Met Roem van Yerseke neemt het bedrijf deel aan het proefproject van Zeeland Aquacultuur. Ze experimenteren met de kweek van schaap- en schelpdieren op land.
