Van supermarkten merkt 45% nog geen effect op omzet door recessie
De respondenten merken dat de focus op prijsstelling terug van weggeweest is. Bijna een derde (32%) van de respondenten noemt een scherpere prijsstelling als de belangrijkste trend voor 2009. Daarnaast is in enkele categorieën het huismerk een reëel alternatief voor A-merken. Fabrikanten die inzetten op innovatie, rendement en presentatie van het assortiment kunnen echter ondanks de recessie blijven rekenen op de interesse van ondernemers.
Ook dit jaar blijven trends omtrent gezond, gemak en kant-en-klaar een belangrijke rol spelen voor consumenten. In 2007 noemde slechts 2% van de respondenten biologische producten als trend. Dit jaar beschouwt 10% het als een van de belangrijkste trends.
